Организация питания в образовательной организации

Процесс обучения в школе требует максимального внимания со стороны государства и местных властей, так как от него зависит будущее поколение, его навыки и социализация. Питание в этом процессе имеет не самую малозначительную роль, так как именно в период обучения в школе детский организм проходит стадии развития и роста, а также формирования здоровой привычки и навыков. Полноценное горячее питание помогает школьникам:

1. Бороться с хронической усталостью, которая часто возникает у детей.
2. Сопротивляться стрессам, возникающим ввиду повышенных умственных и физических нагрузок.
3. Повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.
4. Положительно влияет на успеваемость.

Организация школьного питания — это обеспечение учащимся  приёма пищи в соответствии с имеющимися законодательными требованиями, которые устанавливаются на федеральном и муниципальном уровнях. Питание должно быть организовано так, чтобы обеспечить учащихся всеми необходимыми для организма компонентами с учётом территориальных и национальных особенностей, а также с учётом возраста школьников Для осуществления постоянного контроля за питанием в школах учреждается должность ответственного за питание. Он назначается директором и регулярно контролирует процесс и состояние помещений и продуктов. В МКОУ СОШ №11 пос. Нового назначена Калантаева Марина Анатольевна. Также контролем  занимается специально созданная при школе комиссия.

Для всех учащихся 1 – 4 классов  организовано бесплатное одноразовое горячее питание ( завтрак для 1 смены и обед для второй);

Питание в школе организуется на основе  примерного десятидневного меню, разработанного в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд (приложение №2 к СанПиН 2.4.5.2409-08).

В школе работает буфет-раздатка на 40 посадочных мест.

Организационное, методическое, педагогическое сопровождение работы по совершенствованию организации питания, формированию культуры здорового питания в школе включает в себя методические разработки классных часов, уроков, воспитательных мероприятий, внеклассных занятий.

Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде ЗОЖ среди родителей включает в себя проведение родительских собраний  на темы школьного питания.  В МКОУ СОШ №11 пос.Нового были проведены: лекторий «Поговорим о диетическом питании»; родительский всеобуч «Здоровье вашей семьи»; встреча с родителями мед.работника школы «Личная гигиена ребенка», анкетирование родителей «Ваши предложения на учебный год по развитию школьного питания», родительский всеобуч « «Основы формирования у ребёнка навыков здорового образа жизни. Каждый учащийся должен понимать, насколько важно соблюдать режим питания, есть горячий завтрак или обед в школе. От активной позиции самих учащихся и особенно от разъяснительной работы в большой степени зависит организация правильного питания в школе. Обязательным является рациональное сочетание школьного и домашнего питания. Правильно организованное питание в школе способствует повышению работоспособности и успеваемости учеников. Оздоровительное воздействие школьного питания сочетается с воспитательным значением — закрепляет привычку к соблюдению режима в дальнейшей жизни.

Нарушения в организации горячего питания в МКОУ СОШ №11 пос. Нового отсутствуют.